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La ansiedad alimentaria: una asociación peligrosa entre comida y felicidadPor Ps. Rodrigo Farías Veloso Director Psicología El Rincón Bariátrico Introducción La ansiedad alimentaria es un trastorno que afecta a muchas personas en todo el mundo. Aunque a menudo se asocia con el trastorno de la imagen corporal, la ansiedad alimentaria puede afectar a cualquier persona, independientemente de su tamaño o peso....0 Comentarios 0 Compartido 615 Vistas 0 Reseñas
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La influencia de nuestro Tipo de personalidad en el manejo de nuestra relación con la comidaPor Ps. Rodrigo Farías Veloso Director Psicología El Rincón Bariátrico La personalidad se refiere a una colección de rasgos que forman el carácter de una persona e influye en la forma en que piensa, siente y se comporta. Las investigaciones mencionadas en este artículo muestran que sí existe una relación entre la personalidad...0 Comentarios 0 Compartido 916 Vistas 0 Reseñas
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Crema de brócoli suave y saludableUna crema es perfecta en los días grises o cuando necesitas algo reconfortante. Esta suave y saludable crema de brócoli es como un cálido abrazo y una bendición verde en tu cuenco. Es muy equilibrada y rica en vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción excelente para después de una operación de pérdida de peso. Durante la...0 Comentarios 0 Compartido 70 Vistas 0 Reseñas
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Cremoso puré de calabaza con bacalaoEl puré de calabaza nos traslada al otoño, aunque esta delicia es perfecta en cualquier momento. La leche de coco aporta una cremosidad increíble al puré, y el bacalao le añade consistencia y las proteínas necesarias. Sazónalo con especias o no le añadas nada si no las toleras bien tras tu bypass gástrico. Te traemos un...0 Comentarios 0 Compartido 170 Vistas 0 Reseñas
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Deliciosa y suave crema de apionaboA medida que nos metemos en el otoño, ¿a quién no le encanta una reconfortante crema? Esta suave y deliciosa crema de apionabo es perfecta. El apionabo tiene un sabor suave, ligeramente dulce y con un toque anisado. Por eso es un ingrediente muy versátil en diferentes platos, como ensaladas y cremas. Para preparar esta suave crema de apionabo solo necesitas unos...0 Comentarios 0 Compartido 152 Vistas 0 Reseñas
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Hacer muffins de huevo festivosEstos muffins de huevo se ven tan festivos que son perfectos para un desayuno de Pascua o un almuerzo de Navidad. Pero es una lástima comerlos solo durante las vacaciones. Los muffins de huevo son saludables y muy fáciles de hacer. ¡También puedes tenerlos para el desayuno o almuerzo del fin de semana! ¿Sabías que... Estos muffins de huevo no son...0 Comentarios 0 Compartido 376 Vistas 0 Reseñas
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Huevos revueltos con requesónA veces, la simplicidad es todo lo que necesitas. Por eso tenemos este plato fácil pero nutritivo para ti, ideal después de una cirugía bariátrica. Estos huevos revueltos con requesón no solo son fáciles de digerir, sino que también proporcionan nutrientes esenciales para apoyar la recuperación y el control del peso. Es un desayuno o...0 Comentarios 0 Compartido 111 Vistas 0 Reseñas
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Receta de Poke Bowl rico en proteínas¿Has probado alguna vez un poke bowl? Aquí hay una receta de poke bowl que deleitará tu paladar y al mismo tiempo es compatible con tus necesidades postoperatorias. Ahora, ¿por qué esta comida es perfecta para tí? En primer lugar, la quinoa está llena de proteínas que son buenas para la reparación muscular y el crecimiento...0 Comentarios 0 Compartido 158 Vistas 0 Reseñas
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Receta de wraps saludablesSeguro que alguna vez has comido wraps. Pero ¿sabías que esta receta es perfecta para ti después de una cirugía de pérdida de peso? Esta cargada de fuentes de proteínas como el salmón, el pollo o las gambas. Los wraps con tortillas integrales son un fuente de fibra, que te sacia por más tiempo, y se toleran mejor que los de harinas y...0 Comentarios 0 Compartido 143 Vistas 0 Reseñas
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Receta fácil de gachas de avena¿Tienes poco tiempo para desayunar por la mañana? ¿Estás buscando un desayuno para llevar contigo? ¿O un sándwich te resulta pesado temprano en la mañana? Entonces prueba la avena remojada durante la noche. Un desayuno simple y nutritivo (para llevar). Preparas gachas de avena la noche anterior. Por la mañana solo tienes que sacarla del...0 Comentarios 0 Compartido 334 Vistas 0 Reseñas
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Receta fresca de carpaccio de naranjaLa fruta siempre funciona bien para el almuerzo, la merienda o el postre. Y cuando lo preparas como carpaccio, también queda con una bonita presentación. Este carpaccio con naranja es deliciosamente fresco y lleno de vitaminas importantes. La preparación es simple, por lo que puedes poner este plato en la mesa en poco tiempo. ¿Y los colores alegres? Proporcionan una...0 Comentarios 0 Compartido 595 Vistas 0 Reseñas
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Suave y sabroso curry amarillo estilo Thai¿Te apasiona la cocina asiática y te apetece disfrutar de una delicia tailandesa? Si es así, este curry amarillo estilo Thai es justo lo que necesitas. Está hecho a la medida de tus necesidades tras la operación de pérdida de peso. No te preocupes por las especias. Este plato es suave, ligero y nutritivo gracias a las verduras, las proteínas y la...0 Comentarios 0 Compartido 100 Vistas 0 Reseñas
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Tortilla griega fácil y saludable¿Te apetece un desayuno fácil o un almuerzo que sea saludable y delicioso, pero a la vez completo? Pues tienes que probar esta saludable tortilla griega. Este delicioso plato no solo está lleno de sabor y proteínas, además es muy fácil de preparar. No importa si dominas la cocina o estás empezando. Con unos pocos pasos y utensilios, podrás...0 Comentarios 0 Compartido 155 Vistas 0 Reseñas
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