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Alimentación Consciente en diferentes contextos: Cómo comer de manera saludable en todas las situacionesPor Ps. Rodrigo Farías Veloso Director Psicología El Rincón Bariátrico En nuestro viaje hacia una alimentación saludable, nos encontramos con un mundo lleno de tentaciones y desafíos que pueden poner a prueba nuestra determinación y compromiso. Imagina esta situación: te encuentras en una animada reunión social,...
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Crema de brócoli suave y saludableUna crema es perfecta en los días grises o cuando necesitas algo reconfortante. Esta suave y saludable crema de brócoli es como un cálido abrazo y una bendición verde en tu cuenco. Es muy equilibrada y rica en vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción excelente para después de una operación de pérdida de peso. Durante la...0 Comentarios 0 Compartido 1K Vistas 0 Reseñas
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Por qué caminar es la clave para una vida saludablePor Ps. Rodrigo Farías Veloso Director Psicología El Rincón Bariátrico ¡Caminar es genial! Y no estamos hablando de caminar de vez en cuando, estamos hablando de caminar entre 7.000 a 10.000 pasos todos los días. ¿Por qué es tan importante caminar tanto? Bueno, hay muchos beneficios para la salud física y mental de hacerlo. Lo...0 Comentarios 0 Compartido 2K Vistas 0 Reseñas
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Receta de cheesecake de kiwi saludableUna cheesecake saludable: parece demasiado bueno para ser verdad. Sin embargo, esta receta de cheesecake de kiwi es una prueba de ello. Casi no lleva azúcar, y los ingredientes ricos en grasas se sustituyen por opciones más ligeras. De todas formas, las raciones deben ser pequeñas. Tu estómago es más pequeño y la combinación de la crema de queso...0 Comentarios 0 Compartido 1K Vistas 0 Reseñas
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Superando la procrastinación: crea buenos hábitos y disfruta de una vida saludableTiempo de lectura: 8 minutos ¿Cuándo fue la última vez que dejaste para después algo que “tenías que hacer”? ¿Cuándo fue la última vez que postergaste el ejercicio físico para otro día?, ¿la última vez que dijiste «el lunes empiezo a comer saludable«? Procrastinación....0 Comentarios 1 Compartido 2K Vistas 0 Reseñas
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TimeBoxing: Tu arma secreta para vencer la procrastinación y lograr una vida más saludableTimeboxing: Una técnica para gestionar tu tiempo de forma efectiva ¿Alguna vez te has sentido desbordado/a por la cantidad de tareas que debes realizar en tu objetivo de bajar de peso? ¿Te has preguntado si existe una forma simple pero efectiva de mantener el enfoque y la disciplina en tu viaje hacia una vida más saludable? ¡La respuesta está...0 Comentarios 0 Compartido 1K Vistas 0 Reseñas
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Tortilla griega fácil y saludable¿Te apetece un desayuno fácil o un almuerzo que sea saludable y delicioso, pero a la vez completo? Pues tienes que probar esta saludable tortilla griega. Este delicioso plato no solo está lleno de sabor y proteínas, además es muy fácil de preparar. No importa si dominas la cocina o estás empezando. Con unos pocos pasos y utensilios, podrás...0 Comentarios 0 Compartido 1K Vistas 0 Reseñas
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5 Dudas Frecuentes sobre Nutrición Bariátrica: Tu Guía CompletaSi estás considerando una cirugía bariátrica, es normal tener preguntas sobre cómo será tu alimentación después de la operación. Como nutricionista especializada en cirugía bariátrica, quiero ayudarte a resolver las dudas más comunes que encuentro en mi consulta diaria. 1. ¿Podré volver a comer...
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Cómo Prepararse Mental y Físicamente para la Cirugía BariátricaLa decisión de someterse a una cirugía bariátrica es un paso importante hacia una vida más saludable. Sin embargo, la preparación adecuada, tanto mental como física, es crucial para garantizar el éxito del procedimiento y facilitar la recuperación. Esta guía paso a paso te ayudará a preparar tu cuerpo y mente para este cambio...
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Cremoso puré de calabaza con bacalaoEl puré de calabaza nos traslada al otoño, aunque esta delicia es perfecta en cualquier momento. La leche de coco aporta una cremosidad increíble al puré, y el bacalao le añade consistencia y las proteínas necesarias. Sazónalo con especias o no le añadas nada si no las toleras bien tras tu bypass gástrico. Te traemos un...0 Comentarios 0 Compartido 1K Vistas 0 Reseñas
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Deliciosa y suave crema de apionaboA medida que nos metemos en el otoño, ¿a quién no le encanta una reconfortante crema? Esta suave y deliciosa crema de apionabo es perfecta. El apionabo tiene un sabor suave, ligeramente dulce y con un toque anisado. Por eso es un ingrediente muy versátil en diferentes platos, como ensaladas y cremas. Para preparar esta suave crema de apionabo solo necesitas unos...0 Comentarios 0 Compartido 1K Vistas 0 Reseñas
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Filetes de feta con berenjena rellena¿Te apetece llevar el sabor del Mediterráneo a tu mesa? Estos filetes de feta con berenjena rellena son una propuesta culinaria que tienes que probar. Es una receta llena de sabores y una opción saludable porque la berenjena es rica en vitaminas, minerales y fibra. Además, la carne y el queso feta aportan proteínas, imprescindibles tras la cirugía...0 Comentarios 0 Compartido 1K Vistas 0 Reseñas
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Hacer muffins de huevo festivosEstos muffins de huevo se ven tan festivos que son perfectos para un desayuno de Pascua o un almuerzo de Navidad. Pero es una lástima comerlos solo durante las vacaciones. Los muffins de huevo son saludables y muy fáciles de hacer. ¡También puedes tenerlos para el desayuno o almuerzo del fin de semana! ¿Sabías que... Estos muffins de huevo no son...0 Comentarios 0 Compartido 2K Vistas 0 Reseñas
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Huevos revueltos con requesónA veces, la simplicidad es todo lo que necesitas. Por eso tenemos este plato fácil pero nutritivo para ti, ideal después de una cirugía bariátrica. Estos huevos revueltos con requesón no solo son fáciles de digerir, sino que también proporcionan nutrientes esenciales para apoyar la recuperación y el control del peso. Es un desayuno o...
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Receta de Poke Bowl rico en proteínas¿Has probado alguna vez un poke bowl? Aquí hay una receta de poke bowl que deleitará tu paladar y al mismo tiempo es compatible con tus necesidades postoperatorias. Ahora, ¿por qué esta comida es perfecta para tí? En primer lugar, la quinoa está llena de proteínas que son buenas para la reparación muscular y el crecimiento...0 Comentarios 0 Compartido 1K Vistas 0 Reseñas
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Receta de wraps saludablesSeguro que alguna vez has comido wraps. Pero ¿sabías que esta receta es perfecta para ti después de una cirugía de pérdida de peso? Esta cargada de fuentes de proteínas como el salmón, el pollo o las gambas. Los wraps con tortillas integrales son un fuente de fibra, que te sacia por más tiempo, y se toleran mejor que los de harinas y...0 Comentarios 0 Compartido 1K Vistas 0 Reseñas
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Receta fácil de gachas de avena¿Tienes poco tiempo para desayunar por la mañana? ¿Estás buscando un desayuno para llevar contigo? ¿O un sándwich te resulta pesado temprano en la mañana? Entonces prueba la avena remojada durante la noche. Un desayuno simple y nutritivo (para llevar). Preparas gachas de avena la noche anterior. Por la mañana solo tienes que sacarla del...0 Comentarios 0 Compartido 2K Vistas 0 Reseñas
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Receta fresca de carpaccio de naranjaLa fruta siempre funciona bien para el almuerzo, la merienda o el postre. Y cuando lo preparas como carpaccio, también queda con una bonita presentación. Este carpaccio con naranja es deliciosamente fresco y lleno de vitaminas importantes. La preparación es simple, por lo que puedes poner este plato en la mesa en poco tiempo. ¿Y los colores alegres? Proporcionan una...0 Comentarios 0 Compartido 2K Vistas 0 Reseñas
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