Desde hace muchos años encontramos información por doquier respecto a la pérdida de peso, sin embargo el “bajar de peso” tiene una connotación muy distinta al “cuidado de la obesidad”. 

El “cuidado de la obesidad” requiere mucho más que ver el número de la balanza, el “cuidado de la obesidad” requiere análisis de composición corporal, siendo el enfoque principalmente el balance de la grasa corporal, la grasa visceral y la masa muscular. También amerita la valoración de exámenes de laboratorio, signos y síntomas que se presenten, y necesita de modificación de conductas referentes a la calidad del sueño, el manejo del estrés y las emociones, y la actividad física y ejercicio, aspectos que van permitiendo realizar un tipo de escaneo completo e integral de la persona y su estado de salud. 

El cuidado de la obesidad busca acercarnos al alcance de la salud metabólica de forma integral, viendo al ser humano como un todo. No se limita al enfoque de un peso corporal, que finalmente no nos da mayor información sobre la salud. 

Hoy en día existen diversidad de herramientas para el cuidado de la obesidad, siendo una de ellas la bariatría. Sin embargo, para el alcance de resultados positivos es crucial entender que debe realizarse en complemento a un adecuado estilo de vida en general, y es aquí donde la nutrición juega un papel fundamental.