¿Te apetece un desayuno fácil o un almuerzo que sea saludable y delicioso, pero a la vez completo? Pues tienes que probar esta saludable tortilla griega. Este delicioso plato no solo está lleno de sabor y proteínas, además es muy fácil de preparar. No importa si dominas la cocina o estás empezando. Con unos pocos pasos y utensilios, podrás disfrutar de está rica ensalada griega en unos minutos.

¿Sabías que…

Los huevos son la alternativa perfecta a la carne? Los huevos son una excelente fuente de proteínas. Además, contienen omega 3, hierro, selenio y vitaminas D, E y B12. Si además añades queso feta, aumentarás la cantidad de proteínas del plato. ¿Y sabes cuál es la mejor parte? Puedes hacer que tu desayuno o almuerzo sea todavía más saludable si le añades verduras. ¿Te animas a probar esta tortilla griega?

Cómo preparar la receta

1. Mezcla los huevos con agua, sal y pimienta en un cuenco
2. Pica el cebollino fino y añade la mitad.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a temperatura media.
4. Vierte la mezcla de la tortilla en la sartén y cocina despacio.
5. Cuando la parte de arriba de la tortilla se haya cuajado, añade el queso feta y el resto del cebollino. ¡Ya está lista!6. Dobla la tortilla por la mitad y sírvela. Kalí órexi!

Para preparar la receta de tortilla griega necesitas

Para 1 ración

• 2 huevos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 40 g de queso feta
• cebollino
• sal y pimienta

También necesitas

• cuenco
• tenedor
• sartén